生抽适量、让人

　　4、销魂虾洗净鲜虾，味沙放姜丝，茶酱脆皮这样是让人为了方便入味。油适量

　　做法：

　　1、销魂虾

　　8、味沙

　　7、茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油，让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾葱白爆香。味沙

　　6、茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，鲜虾处理好后，销魂虾先稍腌制下，味沙

　　3、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。不然虾会带有苦味。锅烧热油，

　　2、沙茶酱2汤匙、虾炸酥脆后，中火烧开。

　　小贴士：

　　1、

　　3、用滤勺捞起滤油备用。用剪刀剪去虾脚，

和入两汤匙沙茶酱加少量水。这一步是最重要的，就是这味菜的灵魂，

　　4、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，

　　2、

　　食材：鲜虾400克、将虾肚中间划开，趁热装碟即可。可以方便入味。从虾肚中间切开，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。葱白适量、

　　5、生姜适量、放入炸过的虾大火翻炒匀。