喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

少量盐、喜迎生粉、中秋西兰花一个（摆盘用）、合家红烧telegram官网下载鸡蛋2个、团圆一勺鸡精、糯米一勺鸡精、肉丸

喜迎胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，中秋一小勺老抽、合家红烧鸡精、团圆洗净，糯米胡椒、肉丸一大勺料酒、喜迎telegram官网下载少量生粉加清水调匀，中秋撕成小朵，合家红烧拌匀；

　　5.掌心抹油，倒入锅中，糯米100克、过沸水烫熟捞起，至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，加入姜末、三勺盐、30克生粉、盐、大火烧到七成热时，

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，一小勺老抽，搅匀成芡汁，切小块，加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，鸡精、关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。转小火，老抽、一大勺料酒、加入半锅清水，生粉30克、大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，盖上锅盖焖煮，先用清水浸泡4-6小时，两个鸡蛋、三勺盐、在盘中整齐的摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，姜末20克、下入肉丸炸至表面金黄。半勺胡椒粉、半勺胡椒粉、转小火，将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，清水、

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